Barmedewerker te Leuven

Functie

Voor de vacature van Barmedewerker in Leuven zoeken we een sociale drankkenner om volgende taken op zich te nemen:

• Je staat in voor de mise-en-place van de bar
• Het opnemen van drankjes en serveren neem je voor jouw rekening
• Je bent verantwoordelijk voor het verzorgen van de drankvoorraad
• Sfeer creëren is voor jou geen enkel probleem
• Je staat klanten te woord met al hun vragen
• Plaatsen van bestellingen en onderhouden van goede connecties met leveranciers

Bedrijfsinformatie
De hotelgroep Martin's bestaat in de eerste plaats uit 14 unieke adressen in het hart van 10 Belgische steden. Elk hotel nodigt je uit in zijn eigen wereld voor een verblijf dat precies aan je verwachtingen voldoet. Een weekend met twee in een hotel van de Heritage-collectie, een bruisende citytrip met het gezin in de City-collectie of een zakenreis in de veelzijdige omkadering van de Lifestyle-collectie: maak je keuze, wij doen de rest.

Jouw profiel

Voor de vacature van Barmedewerker zoeken we iemand met onderstaande kwaliteiten:

• Je bent uiterst gastvrij ingesteld en hebt oog voor detail
• Werken in team? voor jou geen probleem
• Jouw Nederlands is goed tot zeer goed en bij voorkeur spreek je een mondje Frans en/of Engels
• Jij hebt ervaring in een soortgelijke functie en kent de kneepjes van het vak

• De activiteiten van een team coördineren
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Producten verkopen: Tabak en rookwaren
• Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• Cocktails samenstellen op vraag van de klant
• Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
• De activiteiten van het personeel controleren
• De glazen afwassen
• De betaling voor de consumpties innen
• Producten verkopen: Loterij, spelletjes
• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• De kassa bij het begin van de werkdag controleren
  De kassa-inhoud bij sluiting tellen
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen

Aanbod

Voor de vacature van Barmedewerker kunnen we onderstaande voordelen bieden :

• een marktconform loon met tal van extralegale voordelen
• werken binnen een aangename werkomgeving
• doorgroeimogelijkheden op jouw maat

Solliciteren

Nathalie Mubyeyimwiza
003222558774